‘千亿体育官方app’卷心菜该如何挑选

白菜最好先看外观，选择外观光滑、无虫眼、无伤痕的白菜。其次，从颜色来看，颜色绿色的白菜很新鲜，这种白菜的营养也很好。再次看根，淡绿色或白色，说明白菜新鲜，找到根…白菜最好先看外观，选择外观光滑、无虫眼、无伤痕的白菜。其次，从颜色来看，颜色绿色的白菜很新鲜，这种白菜的营养也很好。

再看根，淡绿色或白色，说明白菜新鲜，找到根开始衰退，水分不足，说明时间变宽，不推荐销售。最后试试手感。一般来说，大小完全相同的卷心菜，分量轻的比较好。另外，用手剪刀的时候，如果感觉卷心菜不动的话，会变软，指出这个卷心菜很新鲜。

必须警告的是，如果卷心菜不能马上吃的话，最差再做一半，用菜刀挖内部，塞进厨房的专用纸里，最后用保鲜膜包整个卷心菜，放进冰箱冷藏。

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